Cherry jelly: duhovno piće recept



Sadržaj:

U staroj želea više pripadala glavna jela. Njegov kuhani zobene pahuljice s dodatkom fermentiranih žitarica, tako da je imao malo kiselog ukusa. Jelo konzumira sa crnim hlebom. Tokom vremena, piće je doživjela neke značajne promjene. Danas, svaki recept za to – to je cijeli spektakl raznih sastojaka i kombinacija. Ovaj “more” kulinarski savjeti svatko može pronaći “svoje” piće.

load...

Na primjer, djeca kao i većina voća i bobica žele, ali se smatra da su najkorisnije mliječne. Zahvaljujući škrob pića može biti bilo konzistentnosti. Ako želite da postignete gustoću, potrebno oko 60 grama zgušnjivač, i kašiku će dati blagi nalik na žele. Sada nudimo da se obuku regruta – naučite kuhati žele, trešnje, samo pomoću ovih tipova.

Debeli jelly svježe trešnje

Ljeto trešnja mliječ je bolje kuhati sa svježim bobicama i voća. Ovaj napitak ima svijetle boje, bogat okus i moćan zadužen vitamina. U hladne sezone, naravno, će morati zamrznuti hranu. U ovom receptu uključuju škrob krumpira, preporučuje se koristiti. Neke domaćice dodaju kukuruz zgušnjivač, ali stručnjaci smatraju da je više pogodan za umake, suflea i biskvitne mase. Na zahtjev, možete unijeti nekoliko vrsta bobica, na primjer, napraviti budalu od višnje.

Sastojci:

  • malo manje od dva litra hladne vode
  • šest velikih kašika skroba od krompira
  • 400 grama svježeg trešnje, koštice
  • dodajte šećer na okus
load...

Priprema:

Ukoliko se odlučite za napraviti budalu od smrznute višnje, prvo prelijte ga sa toplom vodom, ili pola sata prije kuhanja, izvadite iz frižidera da se otapa bobice. Ako je potrebno, izvadite ih iz kostiju, a zatim prenijeti na šerpu i pokriti s vodom. Put mirnom topline i dovesti tečnost proključa. Zatim smanjiti plamen posaharite sirup vašem ukusu. Kuhati jelly buduće potrebe oko deset do petnaest minuta. Nakon tog vremena, ući u to škrob koji prije nego što se može rastvoriti u vodi. Preliti u tankom mlazu, dok neprestano mešajući pije. Jednom kada počne da provri energično i prilično zadebljale, isključite topline i pustite da se sirup ohladi.

Cherry jednako ukusna želea i hladna i topla. Sljedeći put možete dodati malo zabave na recept, dodajući dva ili tri šačice maline, ribizle ili drugo bobičasto voće. Želim da ukrasite piće prije posluživanja? Postoji mnogo opcija: u svakoj staklo, dodati neke rendani badema ili sjeckani oraha. Spice i narančine kore Daj: prekini utakmicu u tankom trakom voća, nakon pospite sveže ceđenog soka i pospite šećerom. Zbog karmelizirovannoy kože piće će imati neverovatan miris i okus. Dakle, nemojte se bojati eksperimentirati!

load...

Slatko i višnje mliječ

Nudimo za procjenu drugi recept. Ovaj put smo uvesti želea od višanja malo limunske kiseline. Prvo, ovaj sastojak će dati piće prijatno kiselo-slatkog okusa, a kao drugo, pomoći će zadržati svijetle prekrasne boje. Koristili smo malo skroba – kašiku; ako želite kuhati debeli žele, jednostavno povećati količinu suhog proizvoda na pola do dva puta. Imajte na umu da je u prvom slučaju sirup je potrebno samo da proključa i kuvati drugi piće imaju malo duže – ne manje od deset minuta.

Sastojci:

  • 150 grama zrelih trešanja
  • četiri čaše tople vode
  • mali prstohvat limunske kiseline
  • 3/4 cup šećera
  • sedam grama krumpirova škroba

Za dekoraciju:

  • Fresh mint – na upit

Priprema:

Isperite bobice i uklone svoje sjeme. To se može učiniti sa viljuškom, ili koristite obične spajalice. Nakon Transfer kosti lonac i popuniti tri čaše tople vode. Pošaljite jela u mirnom vatru i dovesti tečnost provri, a zatim procediti. Preostali pulpe Pospite šećerom i ukloniti za 60 minuta u hladnjaku. Kada bobice pokrenuti sok, odvod nektar, i vratiti trešnje sebe u Ukuvano semena. Kuhati trebalo bi da bude samo na laganoj vatri, ne više od četvrt sata. Kada se upravlja, trljati pulpe kroz fino sito i stavite u šerpi.

Kao što možete vidjeti, ovaj recept je prilično neobično, jer često kosti nisu uključeni u pripremu želea, a ovdje je suprotno. Krajnji rezultat od vas će biti ugodno iznenađeni – piće izlazi vrlo ukusan i mirisan. Ali prvo mora donijeti na pamet. Tako ući u ostatak šećera sirup i Kuvajte ga. Sada PIALA povezati odvojene škroba i 200 mililitara vode, dobro promiješati. Rezultirajući rješenje je sipajte u tankom mlazu u vruće puding i nastaviti raditi sa žlicom. Ovaj dodati i razblažena limunska kiselina, a na samom kraju – višnje sok. Držite jelly na vatru za tri minuta, a zatim isključite plamenik i neka kul tečnost. Prije posluživanja, pour topli napitak u dijelovima čaše i ukrasite s dodatnom dva mente. Bon appetit!

Trešnje i jabuke puding sa cimetom

Kuhati puding na dva načina. Ako vam je draže najjednostavnije opciju, da tako kažem, za lenje, kupi u radnji poseban prah i slijedite upute. Obično dovoljno vode da popuni suho rješenje i ugrijati mješavina krčka. To je, naravno, vrlo lako, ali smatramo da je ovo piće nije vrlo korisno, jer sadrži samo određene konzervanse, boje, emulgatori, i drugih supstanci koje proizvođači dodaju u svoje proizvode. Posebno “fast” Jelly je kontraindicirana kod djece, tako da je bolje da nauče kako da sami kuhati, tim više što to nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Nudimo majstor višnje jabuka recept.

Sastojci:

  • tlo cimet – za okus (ne dodaju više od dvije žličice)
  • pola šolje trešanja, bez koštica
  • škroba krumpir – deset grama
  • Jedna velika jabuka
  • 1000 mililitara vode
  • 30 grama šećera

Priprema:

Ako ćete kuhati napitak od sušenih višnje, prethodno ispuni ih vodom za pola sata, a zatim i za sedam minuta držite na mirnoj vatru. Bobice omekšati, a ako koristite svježe, samo lagano ih povuče iz kamena. Zatim, iz oprati jabuke izvadite jezgru i smanjiti meso na male kockice iste veličine. Sipajte voća u duboku posudu i pokriti s vodom.

Sada stavite jela na štednjaku, uključujući slab plamen, grijati sirup. Nakon sipajte u njega šećer i kuvajte desetak minuta. Dok masa počinje kuhati, rastvoriti u čaši vode, zgušnjivač krompira, ovdje dodati i prstohvat cimeta i miješati sastojke, tako da su potpuno raspušten. Sipajte rješenje u interval jabuka-trešnja sirup, nastavljajući da ga promiješati, ili stvaranje grudvica ne mogu se izbjeći.

Pričekajte dok se smjesa proključa, skinite ga sa ploče i niže baze posude u ljusci sa ledene vode. Dakle, piti da se ohladi mnogo brže. Kao što je za hlađenje će postati debele, pored toga, okus i miris cimeta izraženije vruće. Kissel ima još jednu mogućnost: nakon vremena njegove površine prekriveno tankim filmom. Da biste to spriječili, pijte posute sa malo šećera. Međutim, neki vole ga u svom prirodnom obliku, jer svako ima svoj ukus.

Nadam se da barem jedan recept je korisno za vas. Mnogi ljudi poput kompota, jer su savršeno ugasiti žeđ u toplom vremenu i zimi topli napitak od suhog voća grije ne samo tijelo, već i dušu. Ako želite da diverzificirati meni, uvijek možete dodati malo škroba, i žele je spreman. Zapamtite, što više voća i bobica, bogatiji i ukusniji pića. Želimo vam dobar Kiselny eksperimenata!