Dijeta za gastritis s visokim kiselost je obavezno!



Sadržaj:

Gastritis, avaj, pravi je pošast u našem zauzet svijetu. Međutim, to je lako objasniti – vrlo malo ljudi može reći da su u pravu, polako, potpuno nahranjene i ne upijaju hranu u bijegu između rada, škole i druge stvari. Čak i manje ljudi pomno prati stanje organizma. A svakako ne stres u našem vremena za to je nemoguće.

load...

A sada – gastritis. Prije svega, morate shvatiti što uzrokuje gastritis raznolik: stres, dugoročne upale, pothranjenost, paraziti, neprikladno lijekova, droga, alkohol i zarazne bolesti. Ali rezultat je isti – upalni proces, u koji je uključen sluznice želuca.

Simptomi gastritisa

Na prvi gastritisa ne može ni na koji način da se izraze i osoba jednostavno ne zna o njegovoj bolesti. Ali, prije ili kasnije, simptomi i dalje čine sami osjetio:

  • Mučnina, naročito u jutarnjim satima, a ponekad i povraćanje.
  • Bol u epigastrijumu regiji, najčešće nakon obroka.
  • Gorušica kada gastritis se javlja u uslovima povećane kiselosti želuca.

Stupanj simptoma zavisi od pojedinca i, što je najvažnije, intenzitet upalnih procesa. Ostavite gastritisa bez tretmana u svakom slučaju to je nemoguće, ako ne želite uskoro će postati ponosni vlasnik čira na želucu. Samoliječenje – također ne dolazi u obzir, jer teško ćete biti u mogućnosti da objektivno procijeniti vašu situaciju i odabrati pravu terapije. Ali neke stvari i dalje ne možete učiniti.

load...

Uloga dijetalna hrana

I mi ćemo se fokusirati na dijetama, bez koje sve napore doktor će propasti. Osim toga – dijeta za gastritis s visokim kiselost je gotovo glavni tretman. Nemojte se previše bojao – ništa kompleksa u takva ishrana nije. I zaista, to je vrlo korisno – tijelo će odgovoriti na vas blagostanje i figure – graciozne siluetu.

Za početak, ja bih da vam kažem o osnovnim principima pravilne ishrane – njih ne znajući, to će biti teško pratiti dijeta:

  • split obroka
load...

Ono što je najvažnije, ono što vam treba zapamtiti za gastritis – hrana treba da bude često, najmanje pet ili šest puta dnevno. Naravno, manje porcije, to bolje – taj način smanji opterećenje na želudac. Bolje tri doze male količine hrane nego zdjelu Olivier odjednom. Ni u kom slučaju ne dozvolite osjećaje gladi – u ovom slučaju, klorovodične kiseline, koja je već u višak, ima na želučane sluznice je vrlo negativan utjecaj.

  • proces kuhanja

Isključeni su svi previše pržena i masna hrana, jer je za želudac pacijenta, oni su u realnom vremenu bomba. Optimalne varijante termičke obrade bilo koje hrane – što je parenje, ili barem u pećnici. Naravno, po prvi put neće biti lako, ali vaše tijelo će uskoro postati navikli na takve hrane. A ti, usput, da će biti dovoljno novca čuvaju na vrijeme kuhanja.

Osim toga, ne jedu previše vruće ili hladno hrane – također služi kao iritira sluznicu. U idealnom slučaju, sva hrana treba biti na sobnoj temperaturi, a to se ne odnosi samo na hranu, ali i pića. Naravno, gotovo hladan čaj ili kafa – nije vrlo ugodna perspektiva, ali je moguće i da pati zbog zdravlja. Da, i sadržaj šećera ne bi trebala biti prevelika – to je također nije najpovoljniji učinak na želudac kao okidači poboljšana proizvodnja solne kiseline.

  • zabranjeno proizvodi

Čips, krekeri, slani orašasti plodovi, pizze, pljeskavice i kobasice – sve to će biti samo u snovima, jer je u gastritisa brze hrane i polu-gotovih proizvoda je strogo propisane. Osim toga, potrebno je napustiti dimljeni, začinjena i dimljene namirnice, sve bez izuzetka umaka.

Obratite pažnju na ono što pijete – prirodni sokovi, gazirana pića, alkohol je strogo zabranjeno u gastritisa. Ne preteruj sa mlijeka i mliječnih proizvoda – oni su također u periodu tretman nije baš poželjno, posebno u velikim količinama. Idealan ukusan domaći kompota i voćnih napitaka, slab crni i zeleni čaj. Napomena – kofeinom pića dijeta za gastritis s visokim kiselost je strogo zabranjeno.

Obroci se preporučuje za gastritis

Da pomogne gastritisa dolazi dobrom starom kašu. To može biti od heljde, Pshenko, griz i, naravno, zobene pahuljice. Kaša bi trebao biti tekući ili se kuvano – tako da će njihov želudac biti mnogo lakše vari. Kako se ne bi dosadi monotonija ovog jednostavnog jelo može biti malo pokoldovat na tradicionalnim receptima, na primjer, kuhati zobene pahuljice ili griz u supi od bobica ili voća.

Priprema je vrlo jednostavna – kuhati vodu, na primjer, nekoliko jabuka, a zatim kuvati u supi kaša. Kuhani jabuke se može staviti u upotrebu – smanjiti i dodati u kašu. Najvažniji uslov – ste odabrali povrće i voće treba biti ne-kisela. Višak kiseline je već upaljena potpuno beskoristan želučane sluznice.

Možete dodati gotova kaša šlag mješavinu meda sa žumance – to će mu dati vrlo ukusna okusa. Također, ne zaboravite maslac. Nije ni čudo što narodna mudrost kaže da je nafta neće pokvariti kaša – samo jedna kašičica kaša ukusa promijeniti do neprepoznatljivosti. Već od mlijeka treba prekinuti – kaša, kuhano u mlijeku, težak test za želudac pacijenta.

  • sluz čorbe

Ako su dijagnosticirana sa složenim gastroentean_1ogiji, obratite pažnju na tzv sluznice čorbe – oni ne samo da zadovolji glad, ali i da doprinese obnovi želučane sluznice. Samo jedan kup ove čorbe na prazan želudac, a samo tjedan dana primijetit ćete značajan napredak u njihovom stanju.

Možete pripremiti ukuvano raznih žitarica – ječam, ječam griz, riža i zob. Lako kuhati ih, ali za dugo vremena. Velika količina vode se uzima malo žitarica i čir na pola do dva sata. Zatim, što rezultira čorba mora procijediti kroz sito i ohladi na prihvatljivu temperaturu. Sve što možete popiti – ukus dovoljno specifičan, ali prijatno.

  • Kissel

Još jedan vrlo jednostavan i ukusan opcija za pacijente s gastritisom je želea. Jelo je savršeno – vrlo brzo i lako kuhati, a njegova dosljednost je idealan za nadraženu sluznicu želuca. Ovdje je jednostavan recept za želea:

Oprati s pola šolje bilo koje voće (može biti ribizle, trešnje, borovnice i sl), zatim istisnite sok od njih, meso kuhano u pola čaše vode i odvod. Žličica da raspusti skroba u hladnoj vodi, a miješati sve tekućine, miješajući, na laganoj vatri za kuhanje za oko 15 minuta, a zatim isključite topline i dodajte šećer po ukusu. Isto tako, možete kuhati sve, od jelly – što je najvažnije, ne zaboravite da ste kiselo kontraindicirana.

  • prilogom

Ako ne možete jesti kašu za doručak, žele piti dva do tri sata nakon što je, onda za večeru, želiš nešto jače, poput povrća, mesa ili ribe. Povrća su najbolje odgovara brokoli ili karfiol. Što više prostora za kulinarske mašte je dovoljno širok – ne bi želite. Potrebno je kuhati za sedam minuta da počne -desyati cvasti, onda može biti kuhani na nekoliko načina.

Prvo, oni mogu an_1l u prezle i pržene u biljnom ulju nekoliko minuta. Drugo, možete ispuniti u cvasti jaja i pržiti dok ne uradi – ispostavilo vrlo neobičan prilog koji je siguran da vašem ukusu. I prednosti karfiol je od neprocjenjive vrijednosti – sadrži veliku količinu hranjivih tvari.

Osim toga, kao ukras za pacijente sa gastritisom savršen pire krumpir. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan – da skuhati krompir, pire, dodati malo maslaca i mlijeka, dobro promiješati. Tender, ukusan pire krompir je pravi spasilac u ovakvim situacijama.

  • Mesna i riblja jela

Što se tiče mesa i ribe, postoje mnoge opcije. Najjednostavnija utjelovljenje glavno jelo su mesne okruglice ili mesne okruglice. Okrenite piletina ili teletina u mljevenje mesa, dodajte jaje, oblik kugle, an_1l u prezle i kuhati u dvokrevetnoj kotao. Ako to ne učinite, možete jednostavno proključa ćufte u ključalu vodu.

Možete pripremiti takozvani “ježevi”. Isto piletina poluge kroz mljevenje mesa, dodajte jednaku količinu kuhanog riže i soli. Ako želite, dodajte malo mlijeka. Dobro mix – to je najbolje koristiti mikser. Onda bi rezultiralo masovnim perlica ujednačene veličine i zavariti ih u ključalu vodu.

Ako iz nekog razloga želite riba meso, napraviti ćufte od Pollock ili bilo koje druge ne previše masne ribe. Da biste to učinili, pripremite riba mljeveno meso, dodati malo sjeckani starog hleba, sjeckani luk. Sve komponente moraju biti dobro izmiješati i kuhani u dvokrevetnoj kotao.

Možda želite kuhati sufle ribe. Da biste to učinili, morat ćete 150 grama posnog filea bilo poželjno rijeka riba, 30 grama mlijeka, 5 grama maslaca, jaja i pola soli. File kuhati u supe od povrća, mljeveno meso, dodajte maslac, mlijeko, žumanca i tukli bjelanjak odvojeno. Stavite u kalup i pecite dok ne bude pečeno.

  • sir jela

Veoma koristan za vrijeme akutnog gastritisa jesti jela od kravljeg sira – to je jedina mlečni proizvod koji se može konzumirati u bilo kojoj količini. Proizvodi delikatne deserti – pite, složenac, konvencionalni od sira, koje su pogodne za večeru ili snack. Na primjer, recept je jednostavan sir cassean_1e:

Trebat će vam pola kilograma sira, 4-5 velike žlice kiselog vrhnja, 2 žlice griza, 2-3 jaja, šećer po ukusu, maslac za podmazivanje oblika, malo vanilin šećer. Potrebno je da miješati kiselo vrhnje i griz, ostaviti pola sata, da se mješavina otečene, sir kroz mljevenje mesa ili sito, pomešajte sa pavlakom i griz, dodati ostale sastojke. Dobro miješati, staviti u podmazanom obliku. Pecite to mora biti na temperaturi od sto osamdeset stepeni 40-45 minuta. Služiti puding se najbolje služi hladno, kiselo vrhnje ili meda savršeno nadopunjuju okus.

Kao što možete vidjeti, dijeta za gastritis – nije najgora stvar koja se može desiti da ti u životu. Malo vremena, strpljenja i mašte – i vaša hrana će biti ukusna, raznolik, high-grade. I gastritis ne mogu dugo zadržati svoje pozicije. Ali ne zaboravi jednostavnu istinu – dijetalna hrana za gastritis s visokim kiselost treba poštovati sve dok liječnik ne dozvoljava da se prepuštanje hrane. A doktor i doktor – da nije potrebno da se fokusira na simptomi ne nestanu – oni mogu vratiti. Uživajte u svom apetit i biti zdrav!