Kuhanje odrezak



Koja je odrezak? Ovo jelo je porijeklom iz Francuske i prevodi ovaj koncept kao dio interkostalnog pulpe. Kuhanje odrezak, sada je kombinira sastojke kao što su govedina ili svinjetina. Da biste saznali kako pravilno kuhati odrezak, govorit će dalje:

Entrecote govedine

Sastojci:

  • 1 kg. Govedina
  • 1 litar vode
  • 100 gr. Šećer
  • 0,5 limun
  • biljno ulje
  • papar, sol
load...

Priprema:

Kuhanje odrezak govedina počinje s činjenicom da je goveđe meso moraju rezati na kriške (debljine 2 cm) i bori se sa obe strane. U dubokim posudu stisnula sok od limuna, dodati vodu, sol (1 sat. Spoon) i šećera. Rezultirajući marinadu staviti biftek i ostaviti 2 sata. Nakon toga, svaki komad rešetku biber i sol. U tiganj sa biljnim uljem i pržite svaki komad mesa na obje strane. Entrecote govedine Recept je jednostavan i potpuno kao i svaka domaćica. Entrecote govedine – spremni!

Bon appetit!

Odrezak od svinjetine

Sastojci:

  • 5 svinjski odresci
  • 5 čl. Kašika brašna
  • 2 jaja
  • biljno ulje
  • papar, sol
load...

Priprema:

Kako kuhati odrezak od svinjetine? Svinjetina treba prati suhim papirnatim ručnikom, otjerati s obje strane, biber i sol. Uz mikser ili blender Beat jaja do pjenjenja. Papar, sol, odrezak svaki uvaljati u brašno, zatim u težini jaja. U tiganj sa biljno ulje, pržiti svaki komadić mesa, dok ne porumeni. Šnicla svinjetine recept koji se lako mogu mijenjati, odnosno biftek pržiti svinjskog mesa u pećnici ili na žar. Odrezak od svinjetine – spremni!

Bon appetit!