Grickalice, sendviči, kanapei – ah, svi mi volimo svečani stol! Jedan od najomiljenijih grickalice u Serbtskogo ljudi su nesumnjivo sendviče sa haringe ulja.
Recept on ima prilično jednostavan, pogotovo ako imate sve prave sastojke pri ruci. Međutim, još uvijek postoje neke finese. Pa kako dobro haringa ulje? Kako napraviti domaćeg favorita snack svih? Evo nekoliko jednostavnih i korisnih savjeta o kuhanja kod kuće.
Haringa ulje mrkve
Recept krajnje jednostavan. Za ovo jelo nam je potrebno: 3 male haringe prosjek saliniteta, 2-3 srednje mrkve, 200 grama putera.
Za početak, mi ćemo morati da ugurala šargarepa, nakon što joj je oprati i očistiti. To možete učiniti na malom rende, ali bi bilo bolje da to radite u blenderu. Tada će mase biti homogena. Dalje, moramo očistiti haringa, gut to, uklonite sve muda, odrezati rep i glavu. Kosti također je potrebno ukloniti. Prvo, morate smanjiti grebena, a zatim lagano, najbolje pincetom uklonite sve male kosti. Bolje je da se to uradi pod lampu ili ispred otvorenog prozora, jer su kosti u haringa su vrlo mali, može se preskočiti, a zatim neočekivano “iznenađenje” se može pojaviti u ovom poslastica.
Sada nam je potrebna haringa rez na komade i poslati u blenderu, gdje smo ležali usitnjenog šargarepe. I promolot sve to zajedno. Sada možemo dodati omekšanu maslac, trebalo bi da bude mekano, ali ne proističu iz nož! Za to se mora ležati 3 sata u kuhinji na sobnoj temperaturi. Svi dobar spoj, i može se širiti na kruh! A ako je starter staviti u hladnjak, moguće je, kao konvencionalne nafte, točno u malim pločama i staviti na hleb.
Povratak na sadržaj
Recept sa senfom ulje i mlijeko
Sastojci za pripremu su: maslac – 200 g, slani fileti haringe – 60 g, senf po ukusu malo mlijeka.
Herring kod kuće treba biti prethodno potopiti u mlijeko. Ležao je trebalo od jedan sat do dva, onda se, vlažnom krpom i samljeti u blenderu je file. Također se možete okrenuti i fileti u mašini za mlevenje mesa. Sada dodajte pripremljene senf (možete kupiti svoj omiljeni senf u radnji), omekšan maslac i umutiti sve to ponovo u blenderu za glatku masu. Gotovo! Možete ga ukloniti u frižideru, a zatim smanjiti, kao i obično, na sendviče. Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali nije za svakoga.
Haringa ulje sa jajima
Recept ovog ulja seže do sovjetske prošlosti. Je pripremljen i za Brežnjeva, a on je bio vrlo ponosan da takav recept i idite na naše potomke.
Ono što nam treba kuhati kod kuće užinu? A za to vam je potrebno: 200 g putera, 1 masti haringe, 2 redovna kokošja jaja, jedan medij češanj češnjaka, malo crvenog luka, malo sjeckanog bilja (peršun i mirođija), 1 kašičica blagog senfa.
Maslac staviti kuhinji na sobnoj temperaturi kako bi se dovoljno omekša. U međuvremenu, kuhati 2 jaja. U haringe ukloniti kičmu, gut, odrezati glavu i rep, uklonite sve stvari koje nam ne trebaju, dobivamo male kosti s pincetom i pažljivo operite ga pod mlazom vode. Opet, da čudo uređaj – blender, stavite oguljene jaja i omekšao puter, umutiti sve.
Dodajte sitno-sitno sjeckani bijeli luk. To može naribajte. Vrlo melenko sjeckani crveni luk, prelijte vrelom vodom, cijelu je ostavio gorčinu i dodati na težinu. Vratite haringa, koju smo prethodno prošli kroz mašinu za mlevenje mesa. Rolling u sjeckani zelje, senf kašiku. Začiniti možete dodati prstohvat crnog papra. Sada sve to mešati dok glatka i stavio ovaj preparat u plastičnom folijom. Možete završiti kobasica, onda će biti lakše smanjiti ga. Stavite kobasica u frižideru 2 sata, a nakon dva sata možete uživati u predivnom obrok!
Nesumnjivo, Herring ulje – vrlo visoke kalorija jelo, tako konzumiram stoji ili samo na odmor ili ujutro kada je naša tijela treba da uzmem potrebne proteina i energije za cijeli dan. Ali, ako koristite ovaj recept svaki dan, a samo povremeno upuštati se ove ukusne snack, čak i sa likom ćete biti u redu! Pogotovo da se malo slabosti su toliko dobri i ukusni, oni podižu naš duh i pozitivan naboj!