Najukusnije pecivo



Sadržaj:

Ovaj an_2 je vrlo jednostavan za pripremu. Koristeći ga, čak i neiskusni domaćica može iznenaditi svoje najmilije i priuštite nevjerovatan peciva koja će oduševiti vaše delikatan kremast ivica i najmekše paperjaste tijesto unutra. Ovaj an_2 samo treba da dijele, tako da ne izvadite ga. Tijesto Ispada vrlo ukusna, tendera i ukusno.

load...

Na Vaš zahtjev, možete eksperimentirati s ispunom. Prije nego što smanjiti valjani tijesto na komade, dodajte grožđice u njemu, mak, cimet, vanilija ili čokolada čips. A možete dodati vrlo ukusan nadjev češnjak, sir, kriške kobasica. Možda želite da ispeći jednostavne kolače sa raznim punjenjima, a za to, ovaj an_2 je i lijepo!

Jedina stvar koju treba imati na umu – to je ono što ovo jelo nije dijete, ali ponekad želite počastiti i voljene najukusnije, i vjerujte mi, ovaj an_2 vam neće izostati.

Recepti biskvit tijesto podijeljena po metodi pripreme: oparny i bezoparnym. Ovdje gledamo oboje. Oparnoe tijesto za pripremu pečenje je naširoko koristi u kulinarstvu.


Povratak na sadržaj

Sastojci za pecivo

load...

Tijesto se dodaje mala količina pečenje: maslac, šećer i jaja. Trik ovaj an_2 je to pečenje je odmah miješati.

Dakle, za pripremu ove čudesne an_2 biskvit tijesta nam je potrebno: mlijeko (sadržaj masti po vašem nahođenju) – 2 šalice; jaja – 3 komada; maslac (margarin se može zamijeniti) – 100 g; šećera – 1 šolja (bez slajdova); svježi kvasac – 30 g (alternativa – 12 g suve); pšenično brašno; biljno ulje; prstohvat soli.

Informacije za žene

Sadržaj proizvoda:

  • Proteini – 7 g;
  • Masti – 8 g;
  • Ugljikohidrati – ‘45

Kalorija peciva:

  • 283 kcal.
load...

Povratak na sadržaj

An_2 za

  1. Toplog mlijeka pola šolje u mikrovalnoj pećnici ili ploču za oko 36 temperaturu stupnjeva (ako kaplje na zglob, vi ne osjećaju topline ili hladno).
  2. Toplo mlijeko da bude raspušten kvasac i dodajte jednu kašiku šećera i brašna. Sve ostaviti na toplom mjestu oko 15 minuta.
  3. Dok je naš kvasac počne da “luta”, uključite pećnicu. Temperatura na kojoj pečene lepinje, – 180 stupnjeva.
  4. Otopljena voda za kupanje za maslac ili margarin (neka cool opeći ne kvasac). Umutiti tukli jaja sa 3 žlice šećera do glatke.
  5. Nakon 15 minuta, kvasac u čaši treba da se podigne. Duboko posudu, prelijte sadržaj stakla, dodati ostatak 1.5 šolje mlijeka, lagano širiti tukli jaja, prstohvat soli i promiješajte.
  6. Sipajte prosejano brašno u malim porcijama (ovo će dati poseban sjaj peciva i pogačice će biti vazduha). Brašno je potrebno, tako da kada gnječenje testa nekoliko štapića u ruke. Tijesto treba da bude elastična i meka, dosta brašna da peciva grubo, a ona nije mogla ustati. Gotov tijesto mora biti zatvoren ubrusom i ostaviti 20 minuta na toplom mestu.
  7. Ova stavka u an_2u, možete propustiti, ali glavna stvar – zapamtite da peciva ne voli žuriti. Da lepinje ispostavilo avionom, najbolje 20 minuta obmyat tijesto i ostaviti još 15 minuta.
  8. Nakon što je došao naš pecivo, potrebno je da se podijeliti u dvije jednake polovine.
  9. Podmazuje površina na kojoj ćemo izbaciti iz peciva i oklagijom uljem.
  10. Topi maslac u vodu za kupanje (za punjenje) i dati da se ohladi. U tome leži tajna an_2 najukusnije slastice, kao mnoge žene koriste ulje povrća, a efekt nije isti.
  11. Izbace pecivo ravnomjerno naše debljine oko 2 cm.
  12. Četkom ili ručnom kočnicom ravnomjerno istopi maslac na pecivo.
  13. Burke tijesto tako da nam je potrebno (ovisno o tome što ste odlučili da pećnica).
  14. Na nauljeni pečenje peciva moraju polagati, uzimajući u obzir činjenicu da je na ovaj an_2, oni treba da imaju dobar uspon.
  15. Sada smo ostaviti naše tijesto “ostatak” za 15 minuta na toplom mestu.
  16. Odvojite žumanca od proteina. Beat žumance i nanesite kistom rolne (protein nije korisno za nas, kao što je počinje vrlo brzo izgorio i kvari izgled valjaka). Preostali tijesto je valjani, formiranje peciva peciva i položio na drugom pečenje.
  17. Nakon što je došlo vrijeme, pan postaviti broj jedan u zagrejanoj rerni na 180 ° C, u neposrednoj blizini i čekati oko 10 minuta. Dok je naš lepinje sjediti u pećnici, ne bi trebalo da bude otvoren, jer će tijesto smiriti i više ne raste i peciva istovremeno gube sjaj.
  18. Spremnost muffine, možete provjeriti ih piercing sa čačkalicom. Ako se tijesto propeklos, to će biti ravnomjerno ružičasto na sve strane i na čačkalica će ostati pridržavati mokro tijesto.
  19. Nakon što smo pečene pogačice, dobili smo ih iz pećnice, pokrijte ubrusom i dati pečenje još jednom slomiti (10 minuta će biti dovoljno).
  20. Uz pečenje na broj dva čini sve isto jednostavna manipulacija.

Povratak na sadržaj

Metoda Spužva pripreme peciva

Sastojci za pecivo (metoda spužva):

Kravljeg mlijeka (sadržaj masti po vašem nahođenju) – 2 pune čaše, najviše ocjene brašno – 550 g puder kvasac – 50 g, jaja – 5-6 komada; šećer – 1-1,5 šalice; putera ili margarina – 100 g, više margarina – 100 g biljnog ulja – 50 g, 0,5 kašičica soli.

Ovo tijesto se priprema u nekoliko faza:

Za početak priprema napitak, a zatim na osnovu toga mijesiti kolače.

Ova opcija tijesto je pogodno kada treba hostesa stavio veliku količinu pečenje – maslac, jaja, šećer.

Na primjer, za one koji vole slatke kolače.

  1. Dakle, moramo toplog mlijeka (na 36 stupnjeva) da raspusti kvasac – oko 20 grama, kašiku šećera i brašna, tako da se formira tijesto dosljednost, kao i obično, palačinke (oko jedan kup).
  2. Brew je potrebno da posuti brašno, sakriti peškir i ostaviti na toplom mjestu za 1.5 sati, moguće je i više, na temperaturi od oko 30 stepeni (skupe ljubavnice, imajte na umu da testo neće rasti ako ga ostavite na suncu, čak i od njega i topline, ona nije stvarno volim; najbolje mjesto – pored baterije). Brew može se smatrati gotove kada će rasti najviše, nakon čega će početi padati, a površina prekrivena finih bora.
  3. U odvojenoj posudi, tukli jaja sa šećerom i soli i mješavine.
    Rastopiti maslac ili margarin u vodenoj kupelji i cool do temperature ne više od 37 stupnjeva (tako da ne opeći naše kvasca) .U fermentira napitak unesite pečenje, postupno dodajte ostatak brašna, dobro izmiješati sa praškom za napitkom.

    Na kraju ući na toplom istopljeni maslac i mijesiti tijesto (bolje je to učiniti na stolu, nakon četkanja sa suncokretovo ulje), u potrebno je proces gnječenje sipati malu količinu brašna dok peciva više ne drže za ruke. Gnječenje tijesta – to je glavni trenutak kada miješanje kvasac peciva. Pečenje neverovatno to biti jako dugo mijesiti rukom. Mijesiti peciva mora biti najmanje 25 minuta.

  4. Nakon peciva vrati u duboku posudu, pokrijte krpom ili vafl ručnik, neka stoji na toplom mestu za 1,5-2 sata.
  5. Gotova peciva treba biti elastičan i pahuljasto. Ni u kom slučaju ne bi trebalo da se drži za ruke i lako držati korak sa zidovima posuđe.
  6. Moguće je da počnete rezanje i pečenje kao što je opisano u an_2u gore.

Kao što ste primijetili, dragi hostesa, an_2 je vrlo jednostavan, peciva napravljen od konvencionalnih proizvoda, ali lepinje dobijeni u ovom slučaju je uvijek vrlo ukusna. Bon appetit!