Palačinka kolač sa skuta krem: izuzetan recepti



Sadržaj:

Mnogi nisu ni čuli da postoje palačinka pite. Uostalom, većina ljudi su navikli da jedu jednostavno palačinke s medom, kiselo vrhnje, vrhnje, domaći pekmez ili kondenzirano mlijeko. Popularan kao što plombe svježe voće, bobičasto voće (maline, ribizle ili Scarlet sočne jagode), a na odmor često pripremljene delikatese palačinka sa piletinom, svinjsko meso, pečurke, sa prženim lukom, i tako dalje.

load...

Svaka porodica ima svoju “krunu” recept. Ali tretirati s oprezom novim – to je kao da je stalo. Mi smo za razvoj i napredak, i zato preporučamo da proširite svoje kulinarske horizonte i pokušaj da se bave nekoliko jela na usta. Palačinka kolač sa skuta kremom pretvara nevjerojatno nježan i vrlo srdačna. On će biti izvrsna prilika za porodicu čaj.

Kolač “Palačinka an_0” sa pavlakom i svježi sir vrhnje

Torte, koja će se raspravljati, prikupljaju se iz delikatna, vrlo tanka palačinke koje možete kuhati s mlijekom, seruma, uz dodatak kvasca ili beskvasni. U svakom slučaju, proizvodi imaju svoj jedinstveni okus. Takođe, treba imati na umu da, na primjer, zahvaljujući dobrim jelo jaje se uklanja i pretvara rumen i lijep, prašak za pecivo i sode daje lakoću. Kao što možete vidjeti, nije dovoljno da se napravi jelo – prvo morate pronaći pravi recept. “Pancake an_0” – je nešto što vrijedi probati svaki hostesa. Kolač je vrlo jednostavan za pripremu i ludo ukusna.

Sastojci:

load...

Za palačinka tijesto:

  • Deset grama šećera
  • jaja – tri komada
  • tri čaše toplog mlijeka
  • soda – na vrh kašičice
  • brašno – dve šoljice
  • ceđeni sok od limuna (ugasiti soda)
  • Osam mililitara biljnog ulja

Za sir kremu:

  • 400 mililitara masnih krema ili krema
  • 400 grama slatke skuta mase (možete kupiti vanilije ili voće za djecu sir)
  • 15 grama šećera u prahu
  • pola male sirove repe (samo treba sok)

Priprema:

Tako da ste pokupili recept, ali prije nego što počnete kuhanje, zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, brašno je potrebno da se prethodno prosijan sa sito – to će biti ispunjen proizvod zraka, pri čemu će proizvod biti pušten još bujne. Drugo, pobrinite se da je punjenje nije okrenuo previše tečnost, inače će teći. Jelo je dobro porumeni, odmah nakon što je Skupština kolač možete poslati u pećnici, zagrejanoj na 180 stepeni za sedam do deset minuta.

load...

Teorijskog dijela je prošlo, vrijeme je da se krene dalje na praktičnu obuku. Za početak gnječenje tijesta: Pažljivo umutiti šećer sa jajima umutiti rade odozdo prema gore intenzivno. Kada se masa ne postane homogena i zraka, postepeno početi da sipa u njega prosejano brašno. Sada tankom mlazu sipajte malo toplog mleka zagrejati u mikrovalnoj pećnici. Nastavljajući da se miješaju sastojke, dodajte ih u malim porcijama zauzvrat: prvo brašno, a zatim mlijeko i ponovo u krug. Da riješi grudica, preporučujemo upotrebu miksera.

Tip u kašikom malo sode i ugasiti svoj ceđenih sok od limuna, a drugi može zamijeniti uobičajene octa. Spojite proizvod na test, a onda i ovdje dodati biljno ulje i miješati dobro tlo. U idealnom slučaju, nakon što je sve akcije treba da liči na dosljednost guste kreme. Zagrijte posudu, operi ga uljem – suncokreta ili maslac – i pecite prvi palačinka. Kada se proizvod lagano porumeni sa jedne strane, lagano ga preko ramena oštrice na drugu i držite oko minut. Ako se palačinke dobija gusta, moguće je da kucate u loncu je previše tijesto ili masa je predebeo. U ovom slučaju, razrijedite ga toplog mlijeka ili prokuvane vode.

Dok je proizvod će ohladi, uživajte u krem. Treba napomenuti da je sir je često velika, tako da se utrljava kroz sito. Ali, kao u ovom receptu uključuje djecu sir, onda nema potrebe u ovom postupku. Samo dodajte proizvod šećera u prahu, kiselo vrhnje i miješati. Rezultirajući mješavina je bila podijeljena na dva jednaka dijela, od kojih je jedan pour svježi sok od repe. Sada imate dvije kreme bijeloj i pink. Početi sastavljanje tortu: Put prva palačinka na ravnu, široku posudu i podmazati slatki sir, a zatim pokriti sa drugom, tretirajući ga u boji sos. Nastavite sve dok u potpunosti iskoristiti sve sastojke.

Kao što možete vidjeti, recept je vrlo jednostavan – samo nekoliko pokreta, malo vremena i truda, i hranjivim “Pancake piramide” već stoji na stolu. Ako želite da vaše jelo je izgledalo lijepo, pripremi čokolade glazura i prelijte ga desert. Kao ukras fit šlag koje se prodaju u peciva odjela supermarketa. Jesti svježe voće u frižideru? Odlično – Stavi ih na vrhu “piramide” i pospite šećerom u prahu. Bon appetit!

Kolač “Banana” palačinki sa kremom

I ovaj recept je korisno za djecu praznika – blagi sočan kolač od banane će se žaliti na svaki klinac. Voće će dati jelo posebnu aromu i okus čine ga nezaboravnim. Značajna prednost je jednostavnost kuhanja jela: nemate mnogo vremena da se prtljati sa iskustvom test, fit ili ne, i vidimo se da se proizvod ne daj Bože spaljene u pećnici. U riječima nezaboravne Sherlock Holmes: “Sve lako!”. Ako mi ne vjerujete, pokušajte da se pripremite tortu. Rezultat, mi uvjeravam vas ugodno će vas iznenaditi.

Sastojci:

Tijesto:

  • 100 grama brašna
  • biljno ulje – kašiku
  • 20 grama šećera
  • sol – po ukusu
  • Oko 300 mililitara mlijeka
  • tri jaja
  • tri srednja banana

Krema:

  • 400 grama store delikatne sira (možete koristiti gotove slatka težina)
  • paket-unca masti kiselo vrhnje
  • 1/2 šolje šećera
  • vanilin
  • dva velika banana

Za dekoraciju:

  • pola mliječna čokolada bar
  • šećer u prahu

Priprema:

U ovom slučaju, recept za masu koja bi potom peče palačinke uključuju banane, jer su položili između slojeva hrane. Međutim, ako ne želite tortu ispostavilo very much “voće”, unesite ih samo u tijesto. A sad da pređemo na njegovu pripremu. Da biste to učinili, uzeti ekrana i u dubokoj posudi prosijati brašno. Čine unutrašnjost lijevak i sipajte u nju jaja, za koje se zna da se dobro tuku.

Simmer ili mikrovalna topline mlijeko, sipajte ga u soli i šećera. Zatim miješati i rezultirajući tečnost polako sipa u budućnost testa, morat ćete raditi bez zaustavljanja umutiti. Završio težina treba da se previše gusta i uniformu. Riješi grudvice da pomogne poseban uređaj – blendrer ili mikser. Na kraju, dodajte ulje, pokriti posudu s foliju ili običnim plastičnih kesa i ostavili na petnaest minuta u vrućini.

Nakon tog vremena, promiješati tijesto nekoliko puta, a onda možete sigurno nastaviti sa pečenja. Za početak, dobro predgrijali posudu, tretiraju ga sa biljnim uljem (to treba da se radi samo na početku, a onda podmazati jelo nije potrebno). Sipajte pola težine kantu i neka se proširila cijelom dnu. Pecite proizvod za dva do tri minuta sa svake strane; čim potamni i postaje porumeni, izvadite ga iz peći i kuhati narednih palačinke.

Sada je došao kremu: Stavi kiselo vrhnje, šećer, vanilin i sir u zdjelu i miješati sa žarom koji sastojaka su raspuštena. Nećemo krši tehnologije, ali, kao što je gore navedeno, ako se odlučite za malo modificirati recept dodavanjem voća samo u tijesto. Dakle, uklonite koru od banane i isecite ih na tanke krugove. Prvi palačinka masti slatko skuta mase, staviti na vrhu komada voća i pokriti sa drugom rumena proizvod. Slično tome, dao sledeće nivoe jela.

Slažem se, jelo bi trebalo biti ne samo ukusan, već i prekrasan za gledanje. Stoga, kada završite montaže proizvoda, utrljati na malom rende čokolade i posuti ga preko torte. Zatim ukrasite ga sa šećer u prahu. Ništa manje ukusan jelo pretvara u krem, slatka glazura ili voćnog umaka, koji se može kupiti u gotovo bilo kojoj prodavnici. Ovaj recept će postati vjerni pratilac svakog domaćica. Sada kada znate kako napraviti jednostavan bogatim desert za samo pola sata.

Čokoladna torta od palačinki sa jagodama

Nudimo još jedan recept za pravi sladokusac. U ovom trenutku palačinka torta će biti radikalno drugačiji od prethodnog obroka. U tijesto dodati čokoladu i rum, što mu daje bez premca okus. Ovo jelo koje joj pripada mjesto na tabeli odmor. Služe mu čaja ili kave, možete čak i smanjiti svoj obrok u porcije i stavio pored bijelu kuglu sladoleda. Izaći vrlo ukusna!

Sastojci:

Za tijesto:

  • nešto više od pola litre pasteriziranog mlijeka
  • prosejano brašno – 300 grama
  • 80 grama putera
  • tri kuće jaja
  • Pločice crne čokolade
  • 50 grama šećera u prahu
  • dva mjerice (velika) kakao
  • malo maslinovog ulja – za prženje
  • 10 ml belog ruma

Za impregnaciju:

  • 100 ml pavlake
  • 25 grama kondenzirano mlijeko
  • 250 grama kravljeg sira
  • šećera – po ukusu
  • nekoliko jagoda

Priprema:

Počnite sa testa: razbiti čokolade u velike komade i otopiti ga u vodu za kupanje, zatim ugrijati mlijeko. Da bi proces trajao minimalno vremena, stavio ga u mikrovalnoj pećnici, u nedostatku takvih, učinite to preko laganoj vatri. Bez dovođenja mješavina provri, staviti u nju toplu čokoladu, pa čak i kratak – tri ili četiri minute – čir, neprestano mešajući. Sada prosijati u bijelo brašno, kombinirajući ga sa kakao, ovdje također baciti prstohvat soli i šećer u prahu. Promiješati, a zatim sipajte na gore sastojaka, mliječne čokolade sos. Temeljno umutiti tijesto uz pomoć Corolla, tako da će na kraju formira gusta pjenjenja mase. Na kraju, dodajte jaja.

Na pola puta je prošlo, ostaje slučaj za male. Topi u najmanju ruku topline maslac i povezati ga sa rumom. Rezultirajući mješavina uđe u tijesto, ako je u pitanju suviše tečnost, dodajte šaku brašna. Pokrijte posudu sa poklopcem i ostavite ga tri sata. Tokom vremena, nedostatak Daj masu uliti u trajanju od najmanje 60 minuta. Nakon četkanja karter tople peći tanke palačinke i uključe nježna vrhnje za kuhanje.

Prva obrišite skuta kroz sito, a zatim ga položiti zajedno s vrhnjem, šećer, i kondenzirano mlijeko u blender posudu i umutiti. Jagoda jasno lišća i stabljika, pranje, pat suho, a svaka bobica je podijeljena na dva dijela. Podmitio palačinka skuta na vrhu i pokrivaju sljedeće proizvode. Nastavimo u istom slijed dok koristite sve proizvode. Ukrasiti desert sa jagodama i dati mu vremena da se upije.

Palačinka kolač sa skuta kremom što ga čini lako i jednostavno, glavna stvar – biti u posjedu dobar recept. Palačinke mogu se peče noć prije i ujutro kuhati ukusna krema. Dodajte svježe voće i bobice, koji će dati ukusan mesa bogatiji okus i uživati. Za ukrašavanje, upotreba bez obzira na srce želi: rendana čokolada, sjeckani orasi ili kikiriki, šlag.