Patka sa suvim šljivama: recept od “A” do “Z”



Sadržaj:

Čak je i najukusnija jela, pripremljena i ako su često brzo ustajao. Kotleti, odresci, kobasice i kuvano sardeli – oni su dobri, srdačna i popularne u svakom domu. Ali ponekad, ne samo dušu nego i stomak zahtijeva raznolikost. I tu bi već “uključeni” fantazija hostesa. Na našim stranicama ćete naći puno recepata Serbtskoy, evropska, jevrejske i drugih kuhinjama koje čine vaš život kuhanje će biti mnogo jasnije i zanimljiv.

load...

Trenutno nudimo nekoliko opcija za razmatranje patku sa suvim šljivama. Obično ovo jelo je povezana sa Božić ili Novu godinu, jer često se služi za stolom odmor. Mi ćemo uništiti stereotipe: ptica može biti kuvana u žurbi, a posebno bez razmišljanja od sastojaka, ili na umaka za jelo. Jedina negativna – patka dugo peče u pećnici, tako da je bolje da radim za vikend, nema potrebe da žuri na posao ili u školu. Pa, uzmi ga u ruke recept i slobodno da se na posao.

Jednostavna i brza patka sa suhim voćem

Novice ljubavnice, nikada nije imala veze sa ptica, ovaj recept savršeno uklapa. Prvo, priprema hrane je smiješno pojednostavljeno: potrebno je samo trljati trupa sa začinima, stvari sa suvim šljivama i poslati ga u rernu. U isto vrijeme najteže – ne propustite kada patka propechetsya i povremeno zaliti ga greje uljem. Slažem se, ne moraju da vrše mnogo truda. Osim toga, ne treba previše sastojaka koji će spasiti budžeta. S obzirom na sve ove čarima jela, postavlja se opravdano pitanje: zašto ne kuhati ukusna ptica sa suvim šljivama? Pogotovo da je recept već imate.

Sastojci:

  • 500 grama mekog šljiva
  • mala patka (uzeti polutorakilogrammovuyu trup)
  • so – po vašem ukusu
  • 1/3 cup tople prokuvane vode
  • sveže mlevenog crnog bibera
  • malo maslinovog ulja
load...

Priprema:

Prije nego što strmoglavo poniranje u kulinarsku kreativnost, temeljito isperite patka, a zatim osušite je papirnim ubrusima. Ako je potrebno, uklonite iznutrica unaprijed, iz koje možete dodatno napraviti supu. Sada priključite jedan PIALA rafiniranog maslinovog ulja, sol i papar, a zatim dobro izmiješati sastojke. Na zahtjev koristeći svoj omiljeni jelima. Da biste to učinili, fit korijander, sušeni kopar, bosiljak. Kuhanje može patka sa seckanim belim lukom, ali je, kako kažu, potpuno drugačiji recept.

Rezultirajući mirisni umak Pancake trljati ptica na sve strane, kao i iznutra. Zatim potopiti za petnaest minuta u ključaloj voće sušeno vodu kada postanu mekše, odvod tečnog, isperite ih dobro i suho. Nafarshiruyte šljive trupa, a ostatak proizvoda se izdvoji. Sada, ležala patku u posebnom jelo i ukrasite sa suhim voćem sa strane. Evo sipajte toplu vodu i poslati jelo u zagrejanoj rerni. Optimalna temperatura za pečenje peradi smatra 190 stupnjeva.

Nakon otprilike 30 minuta, otvorite vrata i prelijte jelo grije uljem. Ispecem patka za oko jedan i pol sata. Ako vidite da je kora početku spali, koji mogu nastati zbog previše topline, pokriti trup hrane foliju i nastavite kuhati. Prije nego što obučen za perad, rezanje ga u nekoliko komada, koji se preklapaju sa suvim šljivama i sipati sok u tanjire. Možda je neko želi da preliti jelo. Odgovor može napraviti pire krumpir, kuhano heljde kaša ili riža kao prilog. Bon appetit!

load...

Patka sa majonezom, začina i šljive

Ovaj recept je za one koji vole kuhati, poboljšanje svoje vještine i otvoren je za novih jela. Patka punjena sa slatkim šljive, namaže sa majonezom i pečen u pećnici, da će se žaliti, ne samo ljubiteljima pravo meso. To je nevjerojatno ukusna okusa kako bi proslavili čak i oni koji pripadaju ptica bez mnogo entuzijazma. Kao impregnacija mogu koristiti masti kiselo vrhnje ili vrhnje.

Sastojci:

  • 400 grama suhe šljive
  • korijander – po ukusu
  • prosječan duck – jedan komad
  • so
  • list dva lovora
  • 80 grama delikates majoneza
  • crnog papra (pogodan i za mirisno i tlo)
  • tri češnja češnjaka

Za dekoraciju:

  • 20 grama svježeg kopar

Priprema:

Ako se odlučite za pticu za obiteljsku večeru, budite sigurni da kupi mali: jedan, maksimalno jedan i pol kilograma. Tada ćete potrošiti puno manje vremena na tepsiju. Na kraju krajeva, samo težinu patka i to ovisi koliko dugo će morati pripremiti. Dakle, nakon što se dobro oprati i osušiti trupa, utrljajte na bokovima, kao i unutra, so i biber. Put sušeno voće u zdjelu i pokriti s toplom vodom, ostavite da odstoji deset minuta da ih omekšaju. Nakon odvod nepotrebne tekućine chnnosliv stisnem ubrusom i povezati sa lovor i korijander, ovdje je unesite slomiti luk.

Dobro miješati i mnogo toga nafarshiruyte ptica. Rupa konvencionalne nit šiju ili pričvrstiti posebnim ražnja. Ali ne zaboravite da biste dobili dodatne stavke prije posluživanja jela na stolu. Sada tretiraju patka sa majonezom, slobodno se kaput na svim stranama. Zatim stavite ptica u rukav i vezati ga. Jelo treba pripremiti u pećnici na 190 stupnjeva oko 2,5 sata. Pre uklanjanja proizvoda (oko 30 minuta ranije), izvadite vreću i sipajte sok formirana ptica, a zatim ponovo stavite u pećnicu. Uz ovo jelo će rumeno i lijepa. Pospite seckanim biljem i rodbine poziv – muž i djeca – uživajte u ukusnom stvaranja. Ovaj recept je koristan, ne samo u svakodnevnom životu, ali iu “svečane” život.

Ptica sa jabukama i suvim šljivama

Želite li naučiti kako kuhati ptica u pećnici? Onda dobrodošli na ovoj web stranici. U lice naći ćete vjerni asistent i stručnog vodiča u svijetu kulinarstva. Sada ne morate da prelista specijalizirane vodiče i priručnike za početnike – sve od najneverovatnijih recepata, od jednostavnih do najsloženijih, nalaze se ovdje. Dakle, vaša pažnja je pozvan Za detaljne upute o pripremi ukusnu zlatnog patka sa sočnim jabukama i šljive.

Sastojci:

  • dvije male zelene jabuke
  • tri gosta šljive
  • polutorakilogrammovaya trupa
  • 70 mililitara sirćeta razrijeđen s vodom
  • biber i sol
  • 20 mililitara ulja

Priprema:

Kako se ne bi pokvariti jelo i nije dao da previše kiseo ukus, razrijediti ocat s kuhanim vodom. Usput, to je moguće zamijeniti ceđeni sok od limuna. Sada ispiranje tekućom vodom izvukao i bez utrobe ptica kada je dovoljno suva, utrljajte so i crni biber. Imajte na umu da to treba uraditi, ne samo izvana, ali iznutra. Nakon zamotati trupa u torbi ili plastičnom folijom i ostavite da se mariniraju (tri sata će biti dovoljno).

Jabuke, uklonite jezgru, zatim smanjiti ih u srednjim kriške. Orezati Split na dva dijela i potopiti u toplu vodu. Zatim isperite, suhe i miješati sa zelenim voćem. Rezultirajući mase nafarshiruyte ptica i da nadjev ne ispadne, osigurati otvaranje čačkalicama. Pour proizvod na papir za pečenje, obrađena biljno ulje. Ako ne želite da se nered sa prilogom, širi oko ptice oguljene i isecite krompir komada. Možete ga posuti sa začinskim biljem i snow sa maslinovim uljem. Zagrejte rernu na 200 stepeni i poslati joj jelo. Nakon dva ili tri sata, kada je porumeni, postaviti stol. Imajte na umu da krompir treba da dobije mnogo ranije, inače će spaliti.

Svaki recept ima svoje karakteristike i specifičnosti pripreme. Ali različite varijacije na temu “punjene patke” i dalje imaju zajedničke sličnosti. Na primjer, perad se peče najmanje dva ili tri sata, i to uvijek treba zaliti povremeno grijana sa masti. Da bi jelo je sočnije, koristite umake: majonez, pavlaka, biljno ulje.