Salata sa lignjama i gljivama Fantasy na “more” tema



Sadržaj:

Lignje su tek nedavno postali “stanovnika” našeg kulinarske specijalitete, ali je već stekao veliku popularnost među poznavaocima na “more” jela. To samo tako se dogodilo da je naša domaćica u početku ne odobrava i oprezni ništa novo. Slažem se, kad smo se prvi put vidimo u supermarketu hladnjaci, smrznute lignje trupa, a na glavi niko ne dolazi, oni mogu biti kao ukusan i zdrav. Ali dovoljno da pokuša jednom dobro kuhani lignje, da vaše srce osvojio ovaj stanovnik dubokom moru.

load...

Kalmarovoe meso ima visoku hranjivu vrijednost za ljudski organizam. Ovo ostava aminokiselina, vitamina i minerala samo lignje u velikoj količini sadrži jod, fosfor i taurin, koji prikazuje tijelo viška kolesterola. Meso čuva veliku ponudu vitamina B i C, kao i kalij, željezo, kalcij i mangana. Kalmarovoe meso je savršen za dječji meni, kao lizin i sadržaj arginin čini nezamjenjiv koan_3no za opskrbu djecu svih uzrasta.

Ljudi iz različitih zemalja dugo su naučili da se stvori zaista raznovrsna jela lignje, u istom širinama Serbtskih popularne različite vrste pripreme ovog dijetetski proizvod: to kuhani, prženi i pečeni, hover, radi jela u mikrovalnoj pećnici. Lignje mogu kretenu, suho, dim, turšija, kiseli krastavac i sačuvati, u bilo kojem obliku, to će zadržati svoj delikatan okus.

Lignje kuhani raznih hladnih predjela, salate, ćufte i pljeskavice, topla jela i juhe. Dobre sendviče sa lignjama, to se savršeno uklapa u vaš recept za rižoto, tjestenina ili sushi! Kalmar je u kombinaciji sa šampinjonima, povrće, morske alge, voće, perad, orašasti plodovi i biljke. Bilo kakve sos da ćete u potpunosti uživati ​​u bogatom ukusu njegove ponude mesa. Nude kuhati nekoliko vrsta salata sa lignjama, gljive, kao i druge sofisticirane komponente za ljubitelje bogatog okusa ovog proizvoda.

Lignje salata sa šampinjonima i susamom

load...

Kalmarovoe meso je dijetetski proizvod proteina ima veliku nutritivnu vrijednost, a tu su i relativno malo kalorija (samo 100 kalorija na 100 grama proizvoda). Tako, lignje salata neće utjecati na vaš broj, ali samo zasititi tijelo s koan_3nim materijama i vitaminima.

Sastojci:

  • Kalmar – 3 komada
  • svježe bukovače – 0,5 kilograma
  • Kineski kupus sa zelenim lišćem – 1 komad
  • Jedna glava luk
  • Zeleni – 1 gomila
  • Kašika susama
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • Limun – 1 komad
  • Začini i sol se dodaje, po vašem ukusu

Priprema:

Trupova lignje potrebna za odmrzavanje i isprati pod mlazom vode. Zatim nastavite na rezanje: kroz rez glave i izvadite unutrašnjost akord, oparen s kipućom vodom, a meso lako snimiti film. Očistite lignje imperativ. Nudimo i za početak prženje gljiva. Tako su dobili ukusan i sočan, morate oprati i ručnikom osušenu pečurke iseći na trake i poslati ga na vrelom tiganju, pržiti preko prilično visokoj temperaturi sa poklopcem na 5-10 minuta, uklonite poklopac, vijak topline do srednje položaj, dodajte već sjeckani luk i treba još 15 minuta proteklo. Nemojte zaboraviti da gljive potreban dobar sol i papar.

load...

Zeleno lišće kineskog kupusa rez u male kvadrate, dodajte lignje i gljiva. Sve komponente dobro promešati. Posuti sa sokom od limuna, dodati maslinovo ulje po vašem ukusu sa soli i papra. Na kraju ukrasite salatu od lignji sa šampinjonima sa susamom. Jelo može biti poslužen na stolu – uživajte u jelu!

Lignje salata, kupus i gljive

Meso ove jedinstvene školjke je organski u kombinaciji sa svim vrstama gljiva. Sipa salata sa šampinjonima, dodajte biljke Koreje, i osećate se kao da će se kušati orijentalne pikantan i zanimljiv. Jelo je savršen za one koji poste, ili za one koji se pridržavaju niskim kalorija.

Sastojci:

  • Kalmar – 4 komada
  • 1 tegla konzerviranih gljiva
  • Pola kilograma kupusa
  • 1 šargarepa
  • Beli luk – 4 češnjaka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • Korejski bilja i začina za salatu – 1 žličica
  • Začini, sol i šećer – samo po vašem ukusu

Priprema:

Trupova lignje da smanji, operite, a pad u kipuću vodu 2-3 minuta. Ali prije toga, u vodi, dodajte biber i lovorov list. Imajte na umu da ne možete probaviti lignje, inače meso će postati teško. Ako se to dogodilo, i dalje kuhati cijeli ptica za oko 30 minuta. Kalmar će se smanjiti u obimu i veličini, ali opet postati meka.

Gljive soj iz slane vode i iseći na male kriške. Operite kupus, podjela po lišću i iseći na kockice. Šargarepa naribajte. U odvojenom brod miješati maslinovo ulje sa Korejski začina, šećera i soli. Natopiti salata sa ovaj preparat. Ostavite da odstoji na hladnom mjestu. Povrće treba vremena da marinirani u pikantnom punjenje. Pola sata kasnije, salata će biti spreman za podnošenje!

Pileća salata sa lignjama i gljivama

U potrazi za jednostavan i vrlo ukusno jelo? Ova salata sa lignjama i prženim gljivama ima potencijal da postane svoj omiljeni. Svi gosti će biti ugodno iznenađeni izborom komponenti i njihova kombinacija i istančan ukus jela.

Sastojci:

Za salatu:

  • Kalmar – 2 komada
  • Svježe gljive – 200 grama
  • Pileći fileti – 300 grama
  • Kineski kupus – 1 komad
  • 4 paradajza

Za umak:

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • jednog limuna
  • A zrak mladih zeleni luk
  • Soja sos – 2 žličice
  • Dodajte so po vašem ukusu

Priprema:

Pileći file za ovu salatu će potrebno kuhano. Kuhati piletinu u slanoj vodi, ne zaboravite dodati lovorov list. Zatim hladi fileti na tanjir i izrezati na trake, nakon slanja u velikom činiju za salatu. Kuhana lignje narezati i – slamke. Paradajz treba oprati i iseći na prekrasne šalice. Operite gljive, ako je potrebno, očistite, podijeliti u četvrtine i pržiti u tavi na 2 stupnja (preko visokoj temperaturi, a zatim – u prosjeku) na kapi maslinovog ulja u kombinaciji sa soja sosom. Pržiti gljive ukupno ne prelaze 10 minuta.

Kineski kupus sitno iseckati i poslati ga na ostale sastojke. Salata mix dobro. Nastaviti kuhati sos: za to u odvojenoj posudi, kombinirati maslinovo ulje, sok od pola limuna, soja sos i soli. Fino chop zeleni luk, spusti nož malo, tako da je pustio sok, dodati umak i promiješajte. Velikodušno sezone sa svojim salata dorada i pustite da upije – jedan sat u frižideru bi trebalo biti dovoljno. U ovo jelo vaši gosti će biti zadovoljni.

Riža salata sa kozicama i lignje

Brzo, ukusno i hranjivo – to je slogan svake moderne domaćice žele ne samo da se smanji vrijeme provedeno u kuhinji, ali u isto vrijeme da zadovolji svojoj porodici i gostima s novim, svježim idejama. Nudimo na dodir svijetu novih ukusa i iskustva sa salatom od lignje. A škampi će biti dostojan Pored toga!

Za salatu:

  • Kalmar – 2 komada
  • Dugog zrna riže – 3-4 kašike
  • Frozen škampi – 300 grama
  • Konzervirane grašak – 1 jar
  • konzervirane gljive – 1 jar
  • zelena salata – 1 gomila
  • Jaje – 3 komada
  • Zeleni (dill) – 1 bunch
  • Nemasni majoneza – 100 grama
  • Sol, začini – po ukusu

Priprema:

Lignje kuvanjem u blago slanoj vodi 2-3 minuta, doslovno, u isto vrijeme, ne dajte im probaviti. Uklonite iz ključalu vodu – neka se ohladi i osuši – iseći na trake. Škampi čir na veliku količinu vode uz dodatak soli. Ako ste kupili gotove smrznute škampe, potrebno je samo da ih odmrznuti jednostavno drži na stolu ili u hladnoj vodi. Očistite ih, ostavljajući samo meso.

Kuhati rižu u veliku količinu vode da bi se ljušti. Kuhana jaja izrezati na kockice. Gljive može uzeti bilo. Gljive, gljive, lisičarke, vrganji ili dobro naglašavaju ovo jelo. Gljiva Cut svaki u nekoliko dijelova, a ne manje. Izliti tečnost sa zelenim graškom i dodati ostale sastojke salate.

Sve komponente miješati u dubokoj posudi i temeljito, sezona sa svjetlom majoneze, sol, pospite začinima. Sada, ostaje slučaj za lijep feed: velika salata posudu stavite salatu ostavlja na njima – kalmarno-kozica mješavina na vrhu jelo ukrasite grančicom koprom. Sve je spremno, možete pozvati rodbinu do stola.

“Car je zadovoljstvo” – salata sa lignjama i crvenim kavijarom

Lignje obrok se smatra aan_3tokrata. Nudimo recept još jedan svečani salata sa lignjama i kavijarom, koja će ukrasiti svoj rođendan ili godišnjica, banket ili večeru. On će razveseliti i iznenaditi goste na jednoj zabavi. U svakom slučaju, to neće proći nezapaženo na svečanom stolu, a vi ste sigurni u dobar iznenađenje ovaj recept svojim gostima.

Za salatu:

  • Kalmar – 3 komada
  • 3-4 jaja
  • Rakova štapići – 1 paket (300 grama)
  • Red kavijar – Bank 1 (180 grama)
  • konzervirane gljive – 1 jar
  • Zeleni (kopar, peršun) – 1 bunch
  • Maslinovo majoneza – 100 grama
  • Sol, začini – po vašem ukusu

Priprema:

Salata smatra brz za pripremu, jer kada kreirate samo je potrebno da pažljivo pratiti proces lignje kuhanja, tako da su se okrenuli mekan i nježan. Ostali proizvodi spremni za jelo, oni samo treba da smanji, tako da će se brzo završiti.

Dakle, lignje pad u kipuću vodu, lagano kuha nekoliko minuta, a zatim izvadite iz vode i pusti cool blago. Izrezati na kockice. Kuhana jaja i očistite rez, previše. Rakova štapića kotlet fino, a ne bolje krugovima. Uzmite gljive, konzervirane ili ukiseljene, nude klasične i pan_3tupačna opcija – boletus. Isperite ih pod vodom, podijeliti svaki pola gljiva i poslati ostatak sastojaka.

Sve komponente mix dobro u činiju za salatu, a ne štede sos, sezona sa majonezom, zatim dodajte začinsko crveni kavijar i uredno ponovo miješati. Ostavite jaja za dekoraciju. Ova salata najbolje služio pojedinačno u kremanke prethodno garniraju svakog zdjelu grančica koprom i nekoliko zrna kavijara. Salata “Imperial radost” za vas i vaše goste spreman! Ispostavilo se sjajno!

Lignje – to je jedinstven proizvod proteina, koji može istovremeno biti komponenta kao glavno jelo i prilog ili salatu. U svakom jelo, on može biti “glavni lik”, i stvoriti dobru pozadinu u pozadini, ali ne sumnjam da je uvijek zadržati svoj okus. Iz njega možete pripremiti ne samo svakodnevne salate, ali i aan_3tokratski slanih jela probao da svojim gostima i prijateljima za dugo vremena da se osigura za vas naslov iskusniji i iskusniji hostesa. Uživajte u jelu!