Vitamin kupus salata sa krastavcima



Sadržaj:

Kupus salata s krastavcima – jedan od najjednostavnijih i najpopularnijih salate. To, međutim, ne iznenađuje: kupus na našim tržištima i u supermarketima se prodaje cijele godine, krastavci, previše nedostatak nisu čak i zimi. Jedina stvar koja nisu toliko ukusna i mirisna kao sezonski. Međutim, salatu sa kupusom i krastavcima ipak dobiti veliku ukusno.

load...

Moram reći da su mnogi domaćice vjeruju krastavac povrća beskoristan. Recimo, praktično nema vitamina ne samo vodu. Ali nije sve tako jednostavno. Vitamini i Istina, voda 95%, ali krastavac sadrži puno mineralnih soli (fosfor, kalcij, magnezij, željezo), kao i važne mikroelemenata kao što su bakar, kobalt, cink, jod. Što se tiče željeza, onda postoji krastavac može dati šanse za mnoge povrća i voća.

Osim toga, krastavci neophodan proizvod na dijetama. Ako ga jesti bez soli, ona nosi sa edemom, prikazuje tijelo viška tekućine.

Sa krastavaca više ili manje sređene, sada pričajmo kupus. Svoje osnovne vrijednosti – velike količine vitamina C i mineralnim solima. I koji su pravilno skladišteni sve korisne kvaliteti očuvana. Oni nisu izgubili i kiseljenje, a iznos od vitamina C također povećava.

Sorte kupusa toliko i svi su dobri na svoj način. Sada sve godine na tržištu mnogo kineskog kupusa, koji se također može koristiti u salatama i supama, a za vatru, i sarmu.

load...

To je više sočan i tendera od bijele, i uglavnom kombinira korisna svojstva uobičajenih kupusa i Iceberg salata. A vitamina i minerala sadržaj u kineskog kupusa više nego druge vrste povrća. Dakle, salata kineski kupus sa krastavci, svježi začini, uz dodatak, na primjer, grašak, odlična alternativa tradicionalnom salata – kupus i krastavac.

Kao i uvijek, želimo da s vama podijeliti recepte salata na raspolaganju.

Svježe salata sa krastavcima

Sastojci:

  • 500 grama kupusa (dostupno u Pekingu)
  • 2-3 svježi krastavac
  • svežanj zeleni luk
  • gomila mirođija
  • ljuta paprika chili
  • 3 kašike biljnog ulja (mješavina može)
  • sol, šećer, ocat ukusu

Priprema:

load...

Kupus puštanje iz gornjeg lišće, oprati i sitno iseckati. Umiješajte duboku činiju za salatu, pospite solju, šećerom, pospite sirćeta i malo gazi.

Operite i osušite krastavci, luk, peršun i čili paprika. Svi kotlet i dodati u kupus. Rain uljem i dobro miješati. Fresh salata Krastavac spreman.

Kao što je već navedeno u receptu, kupus se može zamijeniti Pekingu. Možete dodati i malo konzervirane grašak, koji je vrlo dobro u kombinaciji sa kineskim kupusom. Generalno, kupus salata sa krastavcima može sigurno razrijediti s drugim povrćem. Oni su savršeno u kombinaciji sa paprikom, jabuke i mrkve.


Vitaminska salata

Sastojci:

  • 300 grama kupusa
  • 2 krastavci
  • jabuka
  • mrkve
  • mali beli luk
  • 3-4 žlice biljnog ulja
  • kašičica Hot Chili Peppers
  • sol, šećer, ocat ukusu
  • kopar i peršin

Priprema:

Sve povrće se čiste i suve. Rasturati kupus sitno, dodati u činiju za salatu, pospite soli i šećera, pospite sirćeta i malo gazi.

Jabuke i mrkve kore i naribajte krastavce i luk iseći na male kockice. Dodajte ove sastojke u kupus.

Rain biljno ulje, pomiješana s pikantnom sosu, i posuti sitno seckanim zelje. Vitamin salatu sa krastavcima i jabuke spreman.

Salata “svježinu”

Sastojci:

  • 500 grama kupusa
  • 2-3 svježi krastavac
  • 2 paprike (crvena i žuta)
  • svežanj zeleni luk
  • 4 kašike biljnog ulja
  • sol, šećer, ocat ukusu
  • mirođija

Priprema:

Kupus puštanje iz gornjeg lišća. Sve povrće se čiste i suve. Sjeckati kupus i staviti u činiju za salatu. Pospite soli i šećera, pospite sirćeta i malo gazi. Narezati krastavce, zeleni luk, paprika, peršun i dodati u kupus. Napuniti biljno ulje i mješavine. Salata daje vrlo elegantan i ukusan.

Kuhati sa zadovoljstvom. Bon appetit!