Zeleni našim stolom: salata od spanaća



Sadržaj:

Spanać – zaista neverovatno biljka koja punu odgovornost može nazvati skladište vitamina i minerala. Ako napravite to pravilo jesti svaki dan (pogotovo u sezoni) salata sa špinatom, koji može uključivati ​​gotovo bilo povrća, a ne samo, to je sjajna prilika da pruži tijelo sa esencijalnih nutrijenata. I sa nedostatkom željeza, koje je poznato da uzrokuje anemiju (anemija), a potrebna spanać proizvod – to mikroelemenata u njemu dosta. Isto se može reći i jod.

load...

Spanaća može se pripremiti raznovrsna jela: dobro je u supe, složenac, pite i omlet i, naravno, spanać je odlična u salatama. Ono što je zanimljivo, u vitaminima termičke obrade u njoj je praktično uništena. Jedina stvar koju treba obratiti pažnju na: spanać ne voli produženog termičke obrade. Štaviše, oksalne kiseline, koji obiluju u povrća se kristalizira i postaje štetno za zdravlje. Kako da neutrališe štetne efekte, kada kuvate koristite mlijeko ili kremu.

U tom smislu, ja bih da upozori ljude koji pate od bolesti kao što je giht. Za njih, špinat je kontraindicirana, jer doprinosi pogoršanje bolesti. Ne koristite spanać, a oni koji imaju problema sa bubrezima i mokraćnog sistema, žuči. Ali ostatak definitivno treba uključiti ovo povrće je uključen u svakodnevnoj ishrani.

Osim već spomenutih prednosti, spanać je vrlo korisna u slučaju problema sa vidom, hipertenzija, zatvor, anemija.

Mi ćemo govoriti o tome kako pravilno pripremiti salatu sa svježim špinatom. Svaki recept mogu biti modifikovani vašem ukusu, što je još važnije, da ne odstupi od osnovnih pravila za kuhanje. U tom slučaju, salata bi najviše koristi.

load...

Dakle, prvi recept ukusan i jednostavan za pripremiti salatu sa špinatom.


Salata sa špinatom, paradajza i avokada

Sastojci:

  • dvije šake svježeg spanaća
  • sočne luk salata
  • avokado
  • 2 paradajza
  • 200 grama gljiva
  • šaka pinjola
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • žlica balsamico octa
  • sok od limuna
  • soli, šećera i biber po ukusu
  • zelenilo

Priprema:

load...

Salata od spanaća isprati u nekoliko voda (ovo je obavezno postupak riješi pijeska) i mjesto na papirni ubrus da se osuši lišće. Nakon toga, oni mogu biti isključen u torbu i stavite u frižider, tako da oni zadržavaju svoju svježinu i hrustyaschest.

Šampinjona pranje, suho, brzo i marinirati u maslinovom ulju mješavina, sol, papar i sok od limuna.

Paradajz i avokada puštanje iz kože i izrezati na kockice, odmah pospite sokom od limuna. Dodaj u činija za salatu, izrezati na tanke pola prstena luk, špinat lišće, marinirane gljive i prelijte sve sos.

Punjenje recept: mix maslinovo ulje, sirće, šećer, sol, papar, i sve lagano tukli.

Pospite salatu sa špinatom, orasima i ukrasiti zelenilom. Poslužiti sa hrskavim zdravice.

Ovaj recept se može uzeti kao bazu, i na osnovu toga se razlikovati sastav sastojaka, zavoji, itd

Nudimo i jednostavan recept za topli salatu. Ovo je vrlo zadovoljavajući i zdravo jelo koje može zamijeniti kompletan obrok.

Topla salata sa špinatom i slaninom

Sastojci:

  • 2-3 šake spanaća
  • 150 grama slanine
  • Žlica maslinovog ulja
  • Staklo češnjak krutoni
  • Nekoliko stabljike zelene luk
  • Sol i papar
  • sok od limuna

Priprema:

Spanać, dobro isprati i suha. Slanina pržena na maslinovom ulju dok ne oštar. Izvadite je iz tiganja iu istom masti SRJ spanać ostavlja na trenutak.

Podijeli na topli tanjir spanaća, pospite sokom od limuna, so i biber po ukusu. Ukrasite pržene slanine, krutoni i posuti sitno seckanim zeleni luk.

Crouton recept

Bijeli kruh rez na kockice i osuši na suvom tiganju, pre-rendani beli luk.


Salata sa špinatom, paradajz i an_2om

Sastojci:

  • 200 grama svježeg spanaća
  • 100 grama salate friza
  • 200 grama cherry rajčice
  • 30-50 grama an_2a
  • sočne luk salata
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • debljine 1-2 žlice balsamico umaku
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Spanać i zelena salata lišća isprati i suha. Paradajz izrezati na polovice, usitniti luk tanke pola prstena. Sve sastojke kombinuju u činiju za salatu i miješati. Rain s garderobom, pripremljena s maslinovim uljem i balzamiko sosu. Sol i papar po ukusu.

Recept uključuje an_2, koja salata sa špinatom posuti direktno prije posluživanja.

Salata sa špinatom, paradajza i sira

Sastojci:

  • dva ili tri šake spanaća
  • 250 grama cherry paradajzom
  • 150 grama dobrog feta sira ili sir
  • sočne luk
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • sok od limuna
  • so i biber po ukusu
  • zelenilo

Priprema:

Spanać dobro oprati, suha i staviti u činiju za salatu. Dodajte narezane polovice cherry paradajza i sitno sjeckani luk. Posuti sokom od limuna, sol i papar, pospite maslinovim uljem. Prije serviranja, posuti seckanim salata i sir.

Jednostavan recept, ali je vrlo ukusna i zdrava salata. Spanać je vrlo dobro u kombinaciji sa raznim sireva koji obogaćuju okus i dati mu zeleno hrskava ostavlja potpuno nove bilješke okus. Također se možete dopuni recept orasi, sjemenke suncokreta, pržena susama.

Bon appetit!